fürs Picknick
- Weizenvollkornmehl mit Backpulver und Gewürzen vermischen.
- Magerquark, Milch und Öl zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
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- Hefe in etwas warmem Wasser auflösen.
- Restliches Wasser, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, frische oder getrocknete Kräuter und Dinkelmehl zugeben.
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- Hefe mit Honig in etwas Wasser auflösen.
- Salz mit dem Mehl vermischen, Olivenöl, Sesam und aufgelöste Hefe dazugeben und gut verkneten.
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