fürs Picknick

Frühlingsschnecken

fürs Picknick Frühlingsschnecken

  • Weizenvollkornmehl mit Backpulver und Gewürzen vermischen.
  • Magerquark, Milch und Öl zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
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Ciabatta

fürs Picknick Ciabatta

  • Hefe in etwas warmem Wasser auflösen.
  • Restliches Wasser, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, frische oder getrocknete Kräuter und Dinkelmehl zugeben.
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Sesam-Knäckebrot

fürs Picknick Sesam-Knäckebrot

  • Hefe mit Honig in etwas Wasser auflösen.
  • Salz mit dem Mehl vermischen, Olivenöl, Sesam und aufgelöste Hefe dazugeben und gut verkneten.
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